Résumé du livre

Présentation de l'histoire et des différentes parentés des différents cépages cultivés en Suisse, dont certains peuvent être considérés comme indigènes. Pour chaque cépage indigène, l'auteur, généticien de la vigne, présente les synonymes, l'origine, l'étymologie, la superficie, les régions de culture et les différents types de vin.