Cuisiner les plantes de montagne 2e édition
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le verre et l'assiette
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2026
- Nombre de pages
- 64
- EAN
- 9782344075432
- Dimensions
- 180 × 240 × 10 mm
Résumé du livre
56 recettes à préparer avec des plantes de montagne telles que l'achillée millefeuille, l'épicéa ou l'épilobe en épi sont proposées. Avec également des conseils pour reconnaître les plantes, les cueillir et les préparer.