Guy Savoy cuisine les écrivains. XIXe siècle Guy Savoy cuisine les écrivains
- Éditeur
- Herscher
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Beaux livres
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2025
- EAN
- 9782733504949
- Dimensions
- 180 × 260 × 20 mm
Résumé du livre
Le chef cuisinier français puise dans la littérature du XIXe siècle des descriptions gastronomiques dont il propose ensuite les recettes, adaptées à l'époque contemporaine.