Résumé du livre

Plantes comestibles

Un voyage dans la nature proche qui commence sur le pas de la porte.

Ail des ours ou muguet ? Délicieux ou mortel ? La nature est un immense potager fleuri riche en surprises mais aussi en dangers. Ce guide ultra-compact vous permet de faire connaissance avec les herbes sauvages comestibles et d'apprendre à les utiliser sans les confondre avec leurs fausses amies vénéneuses. Ses pages illustrées présentent une sélection des espèces les plus communes de prairies, jardins, sous- bois et clairières, ainsi que leurs sosies toxiques. Entre recettes d'antan et parfums retrouvés, poussez la porte de ce monde de saveurs en toute sécurité.

• Des clés simples pour identifier
• Des descriptions complètes et accessibles
• Des illustrations précises et vivantes