Résumé du livre

En 1940, Georges a 12 ans.

Il décide d'arréter l'école et apprend la cuisine dans le restaurant de monsieur Joe. En pleine période d'Occupation et malgré les privations, le jeune garçon progresse rapidement grâce à la complicité d'un homme, Johann.

Tous les matins, celui-ci vient le rejoindre en cuisine et les deux amis mitonnent ensemble des plats savoureux. Au-delà des recettes partagées, ces rendez-vous improvisés deviennent des purs moments de bonheur attendus par les deux compères.

Mais voilà, il y a un problème, un très gros problème... Johann, si gentil avec le petit apprenti, demeure avant tout... un officier Allemand.